烤茄子失败了

今天照着http://www.meishij.net/zuofa/depukaoxiangshipuzhikaoqiezi.html做了一道烤茄子,遭遇了厨艺进步道路上的重大挫折。烤了20分钟出来的茄子仍然半生不熟,而且完全没有软嫩入味的感觉。按着步骤用蒜泥,酱油,香油调了调味汁涂抹在茄子上,现在回想起来应该是油太少的缘故,所以烤出来茄子干瘪瘪的不水嫩;勉强吃了两口就扔了。严重打击自信,特此记录。

回顾2014

昨天,赶在2014年结束之前去snoqualmie summit滑了一次雪;而去年恰好也是同一个时间,我们正在长白山滑雪,两次滑雪之间正好是一个完整的2014。

从来没有这样忙碌曲折的度过一年,没有像现在这样不知道未来会怎么样,更没有像现在这样有一种“生活正在不可避免的走向庸俗”的感觉。从前都是抱着看风景的心在生活,年底的回顾总是想想自己走过了哪些地方还想去哪些地方。这大概是从王德峰那里听到终极关怀这个词以后这些年来一直坚持的:作为一个终将逝去的生命,最大的意义莫过于尽可能多的收获各种经历,获得多样的人生体验;而旅行就是重要的方式。所以每一年都会心怀美好,微笑前行。这会儿忽然发现今年的总结不能这样写下去了,除了旅行不得不提那些结婚出国买房换工作的所谓人生大事–它们都发生在2014。

1月,去长白山滑雪,换工作,回家过年。
其实换工作的事情从2013年末就开始准备了,但是一直没有特别多的进展。元旦的时候郁郁寡欢,就去长白山滑雪换一下心情–感谢这个明智的决定。度假回来之后就整个月都在为换工作忙碌,连续几周为了面试早上六七点爬起来抱着电暖气打电话,然后忐忑的等消息,在失望和希望间徘徊。

2月,继续工作面试,在西安过年。
连大年三十初一还在打电话面试。然后就是春节在西安过,也没有去哪里玩儿。来回上海的时候体验了动车郑州换高铁的生活,但愿再过两年可以直接高铁来回。

3月,婚礼,买房,准备签证材料
1号去三亚,2号在亚龙湾沙滩上婚礼,之后在三亚度了个小假期然后爸妈们和灰灰分别飞西安成都,我飞回上海。月底买好房子,我们也是很神奇的人,只看过一个楼盘就买了,到最后还糊里糊涂的,觉得真的是买了吗。。。另外这个月还在到处跑准备签证材料,去了张江校区,还回了两趟复旦,在本部食堂又吃了一顿饭。

4月,签证,办贷款,安吉江南天池德清莫干山小旅行,回西安
去梅龙镇签证,小长假开车去江南天池莫干山小旅行,吃了可口的农家菜,还挖到了惊雷笋,短暂的回了趟西安还被办贷款的事儿打断了。然后就是各种跟朋友们的告别聚会。

5月,离职,来雷德蒙德工作,奥林匹克国家公园小旅行
9号飞到雷德蒙德12号开始上班,趁着小长假去奥林匹克国家公园小旅行,然后就是办各种刚到米国需要的证件手续。

6月,买车,租房,买家具布置新家,考驾照
买好了车,接灰灰来米国,搬到租好的公寓,接下来就是买家具,组装各种家具,买各种家用,还在fail了一次以后拿到了米国驾照。

7月,西雅图周边爬山,雷尼尔雪山徒步,工作变动,进ER
安顿好了家里开始趁着西雅图最好的夏天到处爬山郊游,最有意思的应该是雷尼尔雪山徒步了,一路风光无限。可惜徒步回来第三天就生病了,突然头晕目眩打了911去了ER(急诊),在ER待了几个小时就被医生告知是眩晕症打发回家了,一起回来的还有天价账单。7月17号公司突然宣布裁员,随之而来的是部门工作变动,1个月之内被各种re-org,换了4个老板。似乎工作再也不像从前在上海那样了。

8月,西雅图周边爬山,奥林匹克徒步
继续在西雅图周边爬山郊游,因为眩晕症进ER的事情郊游的节奏慢了一些,奥林匹克徒步算是比较heavy的一次了。

9月,夏威夷度假,去Levenworth看秋景,工作变动
8月底到9月初的夏威夷度假算是今年唯一的大旅行了,真是不容易。出发之前也是很纠结,纠结地点纠结机票住宿的价格,坦白的说觉得在米国旅行价格还是相当不菲的,但是却比国内的旅行少了很多乐趣。但是所幸最后还是坚定的出发了,夏威夷真的是非常美的地方,景色的丰富程度也绝非一个普通的小海岛可以概括的。另外在叶子逐渐黄起来的时候去Leavenworth看了秋景。公司继续裁员,所属的部门这次影响不大,但是原来上海的部门却天翻地覆;知道消息之后的一两个星期心情都不能平复,并非庆幸自己没有被裁,反倒觉得应该在自己被裁掉之前想想以后到底要怎么办。

10月,去Yakima看秋景,看三文鱼洄游
似乎只去了一趟Yakima看秋景,然后就是看了华盛顿州有特色的三文鱼洄游。

11月,宅
当西雅图雨季到来以后,生活就一下变得乏味了许多,绝大部分时间都只能宅在家里。当夏令时变到冬令时之后,天更是黑得令人发指的早。从此以后,似乎天天都是阴雨蒙蒙暗无天日的感觉了。所幸待在家里还是可以看电视剧看电影看书打发之间的,另外还做做健身操,甚至连写blog都比以前频繁了。

12月,生病,去滑雪
从11月末感恩节之前就开始生病了,因为米国看病效率低下得可怕,外加可能是药物副作用,被这场病前前后后折磨了一个多月,最后以看了数次医生,做了几个检查,进了第二次ER,收到了更加巨额的账单收场。中间最绝望的几天,只一心想离开这个鬼地方;逐渐好起来以后,更加坚定了要坚决和直截了当地生活的想法。昨天去滑了次雪,很开心很畅快。

写完了,怎么看都不想是一场关于去了哪里还要去哪里的旅行回顾。这一年发生的事情实在太多,简单而无忧虑的工作+旅行的生活方式似乎不适用了。就连之前信誓旦旦的说我要走过更多的地方的心愿,都没有那么强烈了。这并非开始否定自己对于生命的看法;只是开始思考,对于一个年过30生活正在不可避免走向庸俗的人来说,仅靠每年数次蜻蜓点水的旅行和几张绚丽的风景照来肯定自己存在的意义,真的足够了吗?

关于2015,最美好和最忧愁的事情都是:不知道该怎么办,该往哪里走,会发生什么。我想我会继续旅行的脚步不停歇,同时给自己找更多有意义的事情来做,除了在路上的那些精彩瞬间,剩下的三百多天同样应该精彩。走吧,勇敢地滑下,用力地摔倒。

冬至吃饺子

离家的人反而格外尊重传统,总是记得每一个特别的日子。今天按照北京时间算是冬至,即使离家万里也要吃饺子。
西安人喜欢吃的是酸汤水饺。只是今年的酸汤水饺既没有红油辣子也没有陈醋。。。生病了就只能吃这样寡淡的酸汤水饺了,幸好香菜葱花和虾皮还是有的,饺子也是现包的。想起大学时候每年冬至都会跟寝室的兄弟一起四处找水饺吃,找来找去只能吃到蘸醋汁的水饺,现在已经很幸福了。
老爸发微信说要吃饺子,冬至大如年。祝所有的人冬至快乐。
WP_20141221_001

说说在米国的生活费

前一阵读到一本有趣的书《银元时代生活史》,作者很详细的讲了清末民初上海滩各种生活花销的状况,比如坐个电车去租借多少钱,吃一个猪排饭的西餐多少钱,坐黄包车又要多少钱,读起来很有意思。既然飘在美利坚,那么我也记录一下这里的花销,或许若干年以后读起来也会觉得有趣。

我们在西雅图周边一个叫雷德蒙德的小城租住的一室户的公寓(apartment),每月租金大约1350刀。房间大约有80平,算是宽敞;其实两室,三室的公寓租金也不会相差太多,大约1400-1700。跟房价相比,租金算是相当的贵了;而且米国人似乎很喜欢坑老用户,各种优惠都只给新用户;租房的时候就是房租年年到期就涨,没有优惠,明摆着逼你要么接受涨房租,要么折腾着搬家。另外,这里租房都是没有家具的,各种家具需要自己购置,搬家的时候搬一大堆的家具也是件很痛苦的事。

接下来就是水电网费花销。
华盛顿州并不缺水,但是不知道为什么水费特别贵,每月水费和垃圾费一起大约70-90不等。
米国能源价格都比较便宜,电费也是实行阶梯电价,其中第一阶梯每月大概是600度电,每度1毛左右;这个价格跟国内的电费价格大体相当。但是用电的地方比较多,洗澡做饭都是电的,冬天的暖气也是用电,而且这里的冬天又特别漫长。前几个月夏天的时候我们家电费大约不到40刀每月,冬天估计要100多了。
宽带25m的同轴电缆网络,40刀每个月还是新用户的优惠价,一年以后据说会涨到60多。米国的宽带网络方面算是落后的,由于缺乏竞争至今仍然以同轴电缆,ADSL网络为主;光纤网络价格大多要80-100刀以上,并不算普及。
两部手机都是ATT的网络,之前用预付费的套餐每个月40刀每部,电话短信不限,但是流量只有300M。后来加入了别人的家庭套餐每个月30多刀每部,电话短信不限,流量大约有2G。其实我觉得米国的电信费用真的一点都不便宜,不直到为什么网上会有很多谣传。

车的花销。
车贷180刀每月,保险费130刀每月。油费似乎夏天比较多,因为周末经常出去爬山到处逛;冬天宅在家里就很少了。算60刀每月吧。所以保险费真的很高……

吃饭。
一般每周去超市采购一次一周的吃的,一个月大约500刀不到吧。肉的价格跟国内比不算贵,猪肉鸡肉便宜一些,牛肉羊肉略贵也就6-8刀一磅的样子;蔬菜种类比较少,跟肉价格的差距明显比国内小,按照同样重量的蔬菜和肉提供的能量来计算,在这里吃肉更划算一些。最郁闷的是很多我喜欢的蔬菜都很难买到,或者品质很差,或者很贵,比如蒜薹,韭薹,春笋,香椿,平菇。。。牛奶好像很便宜,一大盒2L的也就三刀多;鸡蛋一打12个的貌似是2刀多。当然这些都是非organic食品的价格,如果全都要换成有机食品,那价格应该要翻倍吧。
在外面吃饭的次数比在国内明显减少,主要是觉得在外面吃花了不少钱还都特别难吃,一个月大约100多刀不到200吧。原谅我太苛刻,但是这里餐馆的中餐水平实在太普通了,连大学周围的小店都能甩开它们几条街。除了中餐,也去吃过日料,但是明显不如上海高大上的自助日料令人开心;吃过韩国料理,只能说味道还凑合,恐怕是不如釜山,汉拿山的。当然这里的餐馆也并非一无是处,我最喜欢的竟然是越南pho,就跟兰州牛肉拉面一样令人欣喜,价格便宜量又组;泰国菜味道也都不错。

除此之外还会偶尔买一些家用小东西,所以每个月的基本花销大约在2800-3000刀的样子,包括最基本的食住行,不包括各种购物,娱乐,看病,旅游支出。。。

说说最近看的电视剧-2

继续写–

《马大帅》
很老的片子,纯属无聊的时候翻出来看的。
不过话说回来,这么多国产电视剧真正反映农村生活的居然寥寥无几,能拍的有声有色的恐怕也就是赵本山了。就从这一点就可以看出如今农村/农民越发没有话语权,在国民的价值观中被直接无视了。即便是城市生活,又有几部电视剧能拍点真实的故事呢,男女主角动辄开名车住豪宅,不这样就没有收视率,可悲。顺便想起了十年前很流行的TVB剧,不管是刑警系列,律师系列或者其他的什么,都很贴切。

《马向阳下乡记》
电视剧看多了就碰到有意思的事情了,看完马大帅发现最近有部挺火的马向阳,就继续看了。马向阳里边的女主角周老师,居然跟十年前拍马大帅里边的玉芬是同一个人。。。我们当时认出脸的时候就惊呆了,她十年前演玉芬的时候觉得有四十岁了,现在演周老师感觉也就二十来岁。
吴秀波的轻喜剧还是可以一看的,而且算是难得的一部反映新时代农村生活的片子,虽然可以感觉到是为了主旋律拍的。但是如果主旋律能拍这么好也不错。

《离婚律师》
看完一部吴秀波的,就继续看了另一部吴秀波的。这部片子貌似很火,被腾讯视频独家买断了版权,其他网站都没有。腾讯视频在国外看不了,一直拖了很久没有看成,后来突然有一天发现迅雷云播放里边可以看。
吴秀波和姚晨合拍,两个人的演技都没的说,剧本也还不错,前面一段节奏感强,后面拖沓—-为什么编剧都是虎头蛇尾呢

《红色》
看红色的原因有点神奇,特意说一下。这号称是一部安利剧—-我也是头一次听到这个词。所谓安利剧,就是由人们口口相传而带来口碑的电视剧。确实如此,这部电视剧并没有被特意宣传,但是在网上似乎口碑很好。我是先从某一天的知乎日报上看到一篇别致的评论,而后回来跟灰灰说恰巧灰灰在微博上看到很多人推荐,所以当下就决定拿来一看。
这的确是一部非常特别的,小清新的抗战剧。

  • 剧本以及其缓慢的节奏叙事,描写男女主人公不紧不慢的小爱情。镜头取景是这类电视剧从未见过的小清新,会慢悠悠的拍一段风景一段散步或者只是一段光影
  • 男女主人公都是平平常常的市民,过着每天上班,下班买菜赶着回家做饭和对方在一起的幸福小生活,跟国共都没太大关系
  • 男女主人公在一起从来不讨论任何阴谋,只有慢悠悠无休止的情话,像两只萌萌的大白兔和小白兔
  • 而实际上,小白兔不动声色的干了很多大事,以为大白兔不知道;大白兔知道小白兔干的所有大事,又不动声色的在背地里帮她摆平
  • 逻辑性很好,编剧应该是考虑了很多细节的
  • 这样一部别致新颖的抗战剧确实值得一看。另外,电视剧里边的几首歌也很好听。

    结下了是一些没有看完的断头剧,一并列出
    《我的特一营》
    其实还不错,茶余饭后消遣没有问题。我们大约就剩两三集没有看到结局了,不过不直到为什么,最后也没有想去看结局的欲望。

    《大宋提刑官》
    破案题材。每个案子应该说都还可以,跟神探狄仁杰系列类似,不过不是狄仁杰破的那种通天大案,至少在我停下不看之前都是些小案子。如果你以前看过三言二拍这种古代断案系列小故事,应该了解。缺点在于情节实在是太拖沓太拖沓了,一个案子十集都讲不完。记得有一天晚上睡觉前,觉得案子马上就破了一集突然就结束了;于是我心想再坚持看一集看到真凶再睡吧,结果没想到多熬了四十分钟之后真凶依然没有被揭露。导演您是凑集数的么

    《汉阳造》
    号称是一部巨制,就像大宅门闯关东一样从一个侧面来描写百年中国的风风雨雨,我们大约也就是从开始的洋务运动看到北洋政府,后面就没继续了,也说不上特别不好,就是觉得一般般。

    《舞乐传奇》
    这个是正在看还没结束的另一部安利剧。因为看了一部安利剧之后觉得口口相传的还不错,就继续去尝试。有意思的是某人的评论写到:一定要坚持到第五集之后才会好看。我们大概花了一两个礼拜才坚持着看到了第五集,如他所言,前面实在是太平常了;外加这个电视剧的片头制作非常劣质,很难让人相信有什么好的内容。现在从第五集看到中间,总体觉得还不错。有点像网游,一帮人组团队到一个地方就接受个任务,破个案打个怪升级以后继续出发,团队里每个人又有不同特长。缺点的话,还是有点拖沓,再紧凑一点就好了。

    Over,没想到几个月慢慢悠悠居然看了这么多电视剧,比之前多少年看过的都多。

    说说最近看的电视剧

    西雅图的雨季果然实力不俗,大约从九月末十月初开始就一点点到来了,直到有一天忽然发觉七八月的天天晴朗变成了天天下雨。另外天也越黑越早,11月2号的周末夏令时结束之后每天天黑的时间更是突然提前。总之,现在的生活就是白天很短还不停下雨,户外活动基本不可能,只好发展了一些室内活动打发时间。最近几个月陆陆续续看了不少电视剧,随便盘点一下。

    看的都是国产电视剧。因为版权问题,优酷爱奇艺之类的美剧都不能直接看,必须要翻墙到中国大陆的IP地址。这就叫围城,待在国内的天天想翻墙出来,其实出来的更想翻墙回去。国产电视剧没有这个问题,基本都可以正常播放,运气好的话YouTube上也有,那就更是高清流畅了。另外国产电视剧都很拖沓,又不存在语言障碍,基本上可以一直放着,有什么事儿忙什么事儿不耽误;剧本大多很无脑,不需要思考里边的逻辑,看着一点儿也不累很放松。

    尽管如此,我们还是尽量挑剧本不那么无脑的看的,忘记顺序了,想哪里说哪里吧。

    《地火》,完全是随便在乐视上点出来的,剧本试图模仿prison break,描写抗日时期的共产党人策划的越狱行动,其间更是引入了共产党,国民党,青帮土匪,日本人,满洲国等各方势力。我觉得这个出发点还是不错的,开头部分也算有逻辑能够考虑细节,就看起来了。后来觉得编剧实在写不下去就开始胡写了,各种莫名其妙的理由都会冒出来,无论多么没有逻辑。剧情节奏也越来越拖沓,不知道是不是为了凑够集数。灰灰已经完全看不下去了,我还硬是坚持到底。看完之后的另一收获就是认识了好多演员的脸,而在之后的若干电视剧中认脸就成了一大乐趣。其实(二三线)演员就那么多,他们还是有圈子的,比如这些经常一起搭档演抗日剧的,就经常会在各种抗日剧中见到。

    《悬崖》,也是一部以抗日时期伪满洲国为背景,讲述地下党人斗争的故事。我倒不是喜欢看抗日剧,是对谍战题材情有独钟。谍战剧本写的好的话还是很值得用心推敲的。《悬崖》的剧本其实不错,张嘉译的演技也很好,表演很到位。当时我跟灰灰一直看的津津有味,直到。。。直到快结尾的时候,不直到导演哪根筋搭错了,大概为了表现共产党人的英勇无畏,让已经机智撤离的张嘉译又回到了敌人内部,在没有任何收获的情况下直接送死。看到这里的时候快晕过去了。。。这到底是肿么了,虎头蛇尾。为此还特地上网查了下评论,看看大家怎么说。果然吐槽导演神结尾的不是一个两个,而编剧也跳出来说他剧本不是这么写的,他也没想到导演会这么干。我倒真想看一篇对导演的采访,说说他心里到底怎么想的,这么好的剧本这么好的演员硬是被坑惨了。

    《借枪》,没办法还是喜欢谍战,只好把能看的都找来看了,还是张嘉译演的。虽然我一直没搞明白借枪是什么意思,但是前面部分还算不错,张嘉译表演得也很到位,一面是得过且过的小市民,一面是心思缜密的地下党。后来不知道怎么就走样了,有点像喜剧在搞笑;再后来已经不是喜剧能概括的,完全是夸张无厘头试的剧情,明明是小心谨慎策划的刺杀行动,突然间变成了大张旗鼓的明目张胆的决斗,还愣是成功了。导演编剧也真敢想,智商无下限。

    看完这两部我跟灰灰在讨论几个问题,张嘉译这样的演员接剧本的时候不看看的吗,这样的剧本怎么就敢接,简直毁自己嘛;也可能就匆匆看了剧本的前面,觉得不错,没想到后面完全是另一个样子;也可能剧本写的OK只是碰到了神导演。

    未完待续

    婚礼照片

    说起我们的婚礼,真是简单的可怜。没有精心挑选的婚纱照,没有婚戒,没有宴请亲朋,连仪式都是最简单的。只有婚礼场地还算特别,面朝大海,春暖花开。

    简单的婚礼我最喜欢。一直都不知道怎么去面对这些既定的流程仪式;更不理解来参加婚宴的亲朋能带来什么样的祝福;恐怕无论怎样的仪式,若干年之后除了我和灰灰,还有爸妈,都不会有任何人记得了吧。而在大海边的婚礼,恰好可以让我们自己记得更清晰。谢谢灰灰支持我的想法,愿意接受一场婚戒还是恋爱时候买的婚礼。

    一直没有时间整理婚礼照片,今天正好洗完澡不瞌睡了,就随便挑几张发出来吧。

    Wedding-10

    Wedding-28

    Wedding-72

    Wedding-76

    Wedding-83

    Wedding-87